安儀製餡所の餡(あんこ)は、泉州の和菓子店におろし続けて80年、
守り続けてきた味と、日々進化をする安儀製餡の取り組みを
守り続けてきた味と、日々進化をする安儀製餡の取り組みを
原材料に対する産地・農法へのこだわりと、製造工程でのこだわりによる安儀製餡所が考える安心安全について
四季折々、冠婚葬祭を通じ日本の暮らしに欠かせない和菓子を支える餡を好きになる人が一人でも多くなるために
80年守り続けてきた味と安心安全を実現する為に。安儀製餡所の餡が出来るまでの製法をご紹介
